Ecological Agrarian Tourism
ein Projekt des Leonardo da Vinci Programms der Europäischen Union

Als seine Zielgruppe wendet sich das Projekt an Ausbilder und Absolventen landwirtschaftlicher und touristischer Berufe, die an einer weiteren Qualifizierung im Berufsfeld des Ökologischen Agrartourismus interessiert sind. Aber auch Landbesitzer, die ihre bestehenden agrarischen Betriebe um einen touristischen Aspekt erweitern oder sich im europaweit industrialisierenden Agrarmarkt finanziell ein zweites Standbein schaffen möchten, sollen durch dieses Projekt angesprochen werden.

Die Umsetzung der Gemeinsamen EU Agrarpolitik erfordert neue Denkanstöße bei der Entwicklung des ländlichen Raums und des Schutzes der Umwelt. Eine innovative Lösung für die wirtschaftliche Neuausrichtung landwirtschaftlicher Kapazitäten ist der Ecological Agrarian Tourism, im Kontext des nachhaltigen Tourismus. Dies erfordert jedoch fachliche Beratung durch entsprechend qualifiziertes Personal.

Dänemark
In Dänemark findet der Testlauf vom 01.02 - 28.02.2007 als Online-Seminar statt. Zwölf Teilnehmer aus allen Gebieten Dänemarks werden an diesem Kurs teilnehmen. Zusätzlich hospitiert eine ehemalige Teilnehmerin des deutschen Testlaufs Die hohe Nachfrage unterstreicht die Notwendigkeit von EAT..